おうちでおいしい基本の中華
主婦の友社
- 主婦の友社(著者)
ギョーザ、チャーハン、麻婆豆腐…みんな大好き、おなじみ中華料理が、家庭のコンロ&フライパンで簡単&プロ級の味に!
ギョーザ、チャーハン、麻婆豆腐、えびチリ…
みんな大好き、ごはんが進むおなじみ中華料理も、
家庭のコンロ&フライパンで簡単にできちゃいます!
チャチャッと炒めて完成、さっとあえるだけなど、
意外に時短レシピも多い中華。
きじまりゅうたさん、ウー・ウェンさんなど
人気のプロがおうち中華の極意を
親切、ていねいに教えます。
●PART1・これさえできれば!人気の中華12品
(麻婆豆腐、焼き餃子、チンジャオロースー、
回鍋肉、油淋鶏、酢豚、鶏肉とカシューナッツ炒め、
かに玉、かんたんえびチリ、八宝菜風うま煮、
チャーハン、青菜炒め)
●PART2・もっと食べたい中華のメインおかず
(肉・魚・卵・とうふ)
●PART3・たっぷり野菜のヘルシー中華おかず
●PART4・メインに合わせる小さなおかず
●PART5・一品で大満足!ごはん&めん
●PART6・お楽しみ点心&スープ
●PART7・やっぱり別腹!デザート
発売日:2017-12-08
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