てんきち母ちゃんちのがっつり食べたい！ヘルシー献立
味よし！ バランスよし！ の健康ごはん
マイナビ出版
- 井上かなえ（著者）
1日10万アクセスの大人気レシピブログ「母ちゃんちの晩御飯どたばた日記」のてんきち母ちゃんのごはんは、がっつり食べ応えのある食事が定評です。
そんな、てんきち母ちゃんによる「満足感がモットー」のヘルシーごはんレシピ集が誕生しました。から揚げ、コロッケ、ハンバーグなど、みんなが大好きなおかずをカロリーオフしました。 献立のほかには、ワンプレートものやおつまみ、おやつまで盛りだくさんです。ダイエット中の人、メタボ気味の夫、食べ盛りの子どもだってこれなら大満足。
家族で食べる健康ごはん、全277レシピを一挙紹介します！塩分・カロリー表示付き。
●編集部より訂正のお詫び
『てんきち母ちゃんちのがっつり食べたいヘルシーこんだて』の記載内容に一部間違いがありました。お詫びして訂正いたします。
正誤表
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P69「ハヤシライス」
材料内
［記入漏れ］マッシュルームの分量…6個
作り方追記
(1)マッシュルームは薄切りにする。
(2)
［誤］「しんなりしてきたら薄力粉を振り、」
［正］「しんなりしてきたらマッシュルームを加えて薄力粉を振り、」
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発売日：2010-12-14
ページ数：96ページ
著者プロフィール
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井上かなえ（著者）
井上かなえ（いのうえかなえ）
毎日のごはんと3人の子供たちの爆笑日記を掲載したブログ「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」が口コミで広がり、現在1日10万アクセスの大人気ブログに。ブログ内のレシピを書籍化した『てんきち母ちゃんちの毎日ごはん』（宝島社）はシリーズで累計20万部を超える大ヒットとなる。アイディアと愛情たっぷりのレシピは忙しくても短時間で簡単にできる！とにかくおいしい！と大好評。TVや雑誌でも活躍中。味にうるさいオットと好みのバラバラな子どもたちのために、今日もおいしいレシピを研究中。
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