持ち歩き図鑑 おいしいきのこ 毒きのこ｜くらしの本棚

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持ち歩き図鑑 おいしいきのこ 毒きのこ

主婦の友社

山野で見かけるおいしいきのこと毒きのこ275種類をカラー写真で紹介。傘（カサ）や柄（エ）、壺（ツボ）など、各部の様子がよく分かる写真で、特徴や見分け方をていねいに解説。役立つ情報が満載です。とり上げたきのこは、日本各地の代表的な食用きのこ、間違いやすく中毒例の多い毒きのこ、死亡例もある猛毒きのこなど約280種。きのこ採りやハイキング、山歩きで見かけるほとんどをカバー！きのこ採り・きのこ観察ガイドブックの決定版です■大作 晃一：　美しい写真で定評のあるきのこカメラマン。著書多数。■吹春 俊光（ふきはる としみつ）：1959年福岡県生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。千葉県立中央博物館勤務。

発売日：2015-11-16

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