油揚げのキムチーズ|くらしの本棚

くらしの本棚

油揚げのキムチーズ

「てふや食堂」は、飲食系同人誌を発行しているサークルです。
同人誌即売会を中心に、料理レシピ本を作って販売しています。
そのうち何冊かはマイナビ出版から電子書籍化されていて、Amazon Kindleストアなどで大好評販売中。
超初心者向けに、塩少々の少々とは何かから解説したレシピ本、
てふや食堂 レベル0からはじめる勇者ごはん」なども。
本連載は、そんなてふや食堂のメニューの中から、特に簡単で
すぐにできる、美味しい料理をご紹介しますね。

油揚げのキムチーズ

キムチとチーズは相性最高。
カリカリとろとろのおつまみは
お酒が進みますよー。

材料

油揚げ…1枚
キムチ…大2
とろけるチーズ…適量

まずトースターの網の上に
アルミホイルと油揚げを乗せて、
3分ほど油揚げだけ焼いてね。
カリッとしたら裏返して、
揚げの上にキムチと、とろけるチーズを乗せて。
後は、チーズが溶けるまで暖めたら完成!

プロフィール

てふや食堂(著者)
料理、カメラ、お絵かきをする人。 猫4匹とクマみたいな旦那さんと暮らしてます。
一迅社さん、マイナビさん(電子)より、レシピ本発売中。
ティアズマガジン(同人誌即売会イベント「コミティア」のカタログ)にてレシピ連載中、レシピ同人誌も出してます。