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バターを使わないグラタンレシピ

マイナビ出版

バターなしでもおいしい&ヘルシーなグラタンレシピ

バターを使わずヘルシーに、日々の食卓で活躍するグラタンを紹介します。

とろ~りソースにこんがり焼けたチーズ、ごろごろ入った具……

定番のホワイトソースからいつもと違った気分で楽しめるグラタンまで、簡単に作れて満足感のある49レシピ。軽やかで飽きないおいしさのグラタンが満載の1冊です。

発売日:2017-09-26

目次

PART1 みんな大好き!ホワイトソースグラタン
PART2 おもてなしにも!ごちそうグラタン
PART3 並べて焼くだけ!シンプルグラタン
PART4 副菜にもおつまみにも!野菜まるごとグラタン

著者プロフィール

  • 市瀬悦子(著者)

    料理研究家、フードコーディネーター。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍、雑誌、テレビ、イベントなどで活躍している。『ひとり分から作れる麺の本』(小社)、『ラクちんおかず 作りおき200』(主婦と生活社)など著書も多数。

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