Amy's Bakeshopニューヨークスタイルのマフィンとケーキ|くらしの本棚

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Amy's Bakeshopニューヨークスタイルのマフィンとケーキ

バターで作る、オイルで作る、44レシピ

マイナビ出版

お店の味が、お家で簡単に、おいしく作れる

西荻窪にある人気のベイクショップ、「エイミーズ・ベイクショップ」のマフィンとケーキのレシピ本。

お店の中でも人気の高いマフィンとケーキを中心に、家庭でも本格的な味を手軽に再現できるレシピを紹介。バターを使ったレシピとオイルを使ったレシピがの両方が楽しめます。

※巻頭の別丁[タルト/パイ一覧]は本電子書籍には付属していません。

発売日:2016-01-26

ページ数:98ページ

目次

Part1バターで作るマフィンとケーキ
Part2オイルで作るマフィンとケーキ

著者プロフィール

  • 吉野陽美(著者)

    西荻窪にある「エイミーズ・ベイクショップ」のオーナー。会社勤めをしながら、ル・コルドン・ブルー東京・代官山校で製菓を学ぶ。年に数回行くニューヨークの焼き菓子に触発され、2010年にお店をオープン。日本人でも食べやすいように工夫をしながらも、現地の味が堪能できるお菓子はどれも人気。

絶賛!発売中!

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