くらしの本棚

20553_1905040_s.jpg

購入形態

EPUB
880円
数量:

カートに追加されました。カートを見る

カートに入れる
>>電子書籍の読み方はこちら<<

紙の本を買う

すぐにおいしい!おつまみ200

主婦と生活社

「帰ってすぐに作れるお酒のおとも」をテーマにした200品の豊富なおつまみカタログ。

●冷菜 ●軽く火を通すもの ●野菜たっぷり ●肉と魚のボリュームつまみ ●締めのごはん&めんの構成で、
晩酌を楽しむメニューをふんだんに紹介。著者が作って本当に評判のいいメニューを集めました。
「うち飲み」で活躍するのはもちろん、おかずやおべんとうにも使えるオールマイティなおつまみレシピが満載です。
家でわいわい楽しむ女子会でササっと作っても、褒められる&インスタ映えするはず!


【詳細】

★PART1★ 火を使わずにパパっと出せる冷菜 62品
 のせる・焼く/漬ける/あえる/冷ややっこ
★PART2★ さっと火を通すスピードつまみ 64品
 焼く/炒める/さっと煮る/あえる/揚げる
★PART3★ 野菜が主役のサラダ風つまみ 18品
 つまみサラダ/ボリュームつまみ
★PART4★ 肉・魚のおつまみおかず 32品
 肉つまみ/魚つまみ
★PART5★ 締めくくりのごはん&めん 12品
 ごはん/スープごはん/めん

〈column〉
・盛りつけの工夫
・ベースに使えるもの
・手作りトッピング
・トッピングでランクup!
・お酒のあとのデザート

[technique]
・漬けておく
・もみ込む
・揚げ焼き
・串に刺す

発売日:2019-03-26

ページ数:82ページ