節約女王のお金が貯まる冷蔵庫
主婦と生活社
- 武田真由美(著者)
マネするだけでみるみる食費がダウンする!!
節約が苦手でも、料理が下手でも大丈夫!
フォロワー15万人超えの節約女王・武田真由美さん曰く、「食費節約のキモはなんといっても冷蔵庫コントロール」。
レシピブログ「節約部門」3年連続グランプリ受賞、
夫婦2人月6万円台だった食費を最少1万円台まで減らした、目からウロコの冷蔵庫の在庫管理テクをご紹介。
真由美流の簡単冷蔵庫ルールにしたがって、無駄なく、食べきる、使いきる、を実行すれば、だれでも無理なく、必ず結果が出せます。
【内容】
「お金を貯めよう!」と決めた瞬間にまずやったことは冷蔵庫の中の整理でした
step1|ぜーんぶ出してみた!
step2|きれいにしてみた!
step3|戻すもの、捨てるものに分けてみた!
step4|自分の「買いぐせ」を見直してみた!
step5|置く場所を考えて決めてみた!
1か月使いきりを意識したら月6万円の食費が半分に♪
さらに1年続けたら1万円台までダウン! ムリなく予算を減らしてリバウンドなし!
武田家の食費DATA
《第1章》冷蔵庫から始める食費節約のワザ
●冷蔵室
上段、中段、下段を使い分け/コの字配置/箱にまとめる/パンセット、ごはんセット/
飲みものゾーン/おかずの置き場所/同じものは同じ場所に/棚板を動かす/チルド室
●ドアポケット
粉ものや粉末調味料/小さな調味料/開封した日付/乾物やだし/元に戻す/調味料を厳選
●野菜室
仕切りは紙袋/使い残さない/節約保存ワザ
●冷凍室
ラベル管理/細かいものは上のトレーに/肉は小分けに/肉の下味冷凍/野菜は生のまま冷凍/
オリジナルミックス野菜/おすすめ冷凍アイデア/おかず箱/魚介類の冷凍/うまみ食材の冷凍/
豆腐やこんにゃくの冷凍/おもしろ冷凍アイデア
《第2章》買いもののルール
常温の買いおき/冷凍食品・缶詰/野菜は生にこだわらない/
オトクなPB/価格よりも単価/小さいサイズを使いきる/白食材
★真由美の節約小ワザ集★
ごはんの供/献立は一汁二菜/みそ玉を常備/計量スプーンを使う/汁ものはお椀で計量/
賞味期限と消費期限/スマホアプリを活用/献立ノートをつける/食材の鮮度をキープ
おすすめの冷蔵庫グッズいろいろ
困ったときのQ&A|冷蔵庫編/調理編/食費管理編
真由美の節約金言集
発売日:2018-05-25
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