ボウルひとつで作れる こねないパン
主婦と生活社
- 真藤舞衣子(著者)
人気シリーズ第三弾!! ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。
外側パリッ!中はもっちりとした専門店も顔負けのパンが作れます。
どんな季節でも失敗せずに作れる、“冷蔵発酵”で失敗しないパン。
“短時間発酵”で食べたいときにすぐに作れるパン。
“発酵なし”で混ぜるだけで作れるパン。など
忙しい人でも気軽に作れて、暮らしに無理せずに寄り添えるレシピを公開しています。
【内容】
(1)チャバタ|冷蔵発酵で失敗しない
基本のチャバタ/枝豆/ドライトマト/ごま/ベーコンチーズ/くるみ
オリーブ/カシューナッツ/ココアとオレンジピール/さつまいもとクリームチーズ
甘納豆/紅茶/チョコレート/クランベリーとマカダミアナッツ/ホワイトチョコ
★冷蔵発酵 Arrange★
「型に入れる」パン・ド・ミ/「鍋に入れる」カンパーニュ/「バットに入れる」シナモンロール
(2)フォカッチャ|“短時間発酵”ですぐ作れる
基本のフォカッチャ/ローズマリー/バジル、モッツァレラのトマトソース/じゃがいもとローズマリー
紫キャベツのザワークラウトとソーセージの/しらすとチーズ/ねぎとアンチョビ
ビーツとカマンベールチーズ/ドライカレー/きのこ/ズッキーニ/オニオングラタン
きんかんとクリームチーズ/りんご/キャラメリゼバナナの/ドライマンゴーとココナッツ
いちじくとゴルゴンゾーラ/洋梨とマスカルポーネ
(3)ソーダブレッド|“発酵なし”で混ぜるだけ
基本のソーダブレッド/コーン/ドライハーブ/雑穀/抹茶ホワイトチョコ
キャロット/レーズン/バナナとくるみ
Column|サンドウィッチ/クロスティーニ/こねないパンQ&A/道具と材料
発売日:2017-04-28
絶賛!発売中!
-
- 目からウロコ! 三好春樹のまちがいだらけの片まひリハビリ
-
- 三好春樹(著者)
- 健康・医療
- 片マヒの人が、「寝たきりにならずに、日常生活が自分でできる」ための具体的な介護法を伝授します。
-
- 裁判所は究極の愛憎劇場! 恋愛saiban傍聴記
-
- 吉田奈美(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 本書は10年間傍聴を続けてきたギャルライターの吉田奈美さんが見聞きした、裁判中に起きた恋愛沙汰をまとめたもの。
-
- マーフィー決定版 望みがかなう成功法則
-
- 松枝史明(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 「よいことを思えば、よいことが起きる。わるいことを思えば、わるいことが起きる」と、マーフィー博士はいいます。
-
- 見えない心を色で形にする方法 カラーハートセラピー
-
- 花形まきこ(著者)
- ダイエット・エクササイズ・スポーツ
- 心の構造を8つの色に分けて分析していくカラーハート・セラピーを通して、自分を知り問題を解決するヒントを発見。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation