肉めし
おかず、丼、麺、つまみが勢ぞろい!
主婦と生活社
- 重信初江(著者)
いつでも食卓の主役に鎮座する肉料理。
老若男女、大好きな肉料理は、ごはんのおかずはもちろん、つまみにも弁当のおかずとしても大活躍。
肉料理を食べると体の中からパワーがみなぎって元気になれます。
お腹がペコペコならご飯に肉をドーンと乗せた「王道どんぶり」。
がっつりと力をつけたいときは「こってり」肉料理。
胃が重い、さわやかにいきたい、そんなときは「さっぱり」肉料理。
体調、気分に合わせて365日、肉料理が楽しめます!
【内容】
☆王道どんぶり
牛|ステーキ丼/焼き肉丼/牛丼/ビーフシチュー丼/ハヤシ丼/焼きカレー丼
豚|角煮丼/黒酢酢豚丼/パイグー丼/しょうが焼き丼/柳川風丼/焼き豚丼/ソースカツ丼
鶏|肉ドリア/鶏の照り焼き丼/親子丼/タッカルビ丼
ひき肉|煮込みハンバーグ丼/ガパオ丼
☆こってり
牛|ビーフカレー/牛肉の赤ワイン煮/グヤーシュ/ビフカツ/ユッケジャン/肉巻きおにぎり
豚|とんかつ/スペアリブ/豚天/シュニッツェル/豚の串焼き/揚げ春巻き/豚キムチチャーハン
鶏|手羽先揚げ/韓国風から揚げ/鶏皮のパリパリせんべい/バターチキンカレー/チキン南蛮
ひき肉|ハンバーグ/メンチカツ/ドライカレー/なすのミートグラタン
ラム|ラムチョップ
☆さっぱり
牛|ローストビーフ/牛たたき/牛しゃぶしゃぶ/牛すねのポン酢煮/肉うどん/キンパ
豚|塩豚/豚しゃぶしゃぶ/ローストポーク/豚となすのおろし和え/豚ヒレのピカタ/シュークルート
鶏|よだれ鶏/ローストチキン/サムゲタン風/蒸し鶏ねぎソース/鶏塩じゃが/ささ身の梅しそ巻き焼き
ひき肉|れんこんと鶏肉のはさみ焼き/塩つくねのおろしのせ/ロールキャベツ
ラム|ラム肉の串焼き/ラム肉のタジン
・肉の下処理のポイント
・あると便利なたれとソース
・肉の選び方と保存の仕方
・肉の種類と特徴
発売日:2017-02-01
絶賛!発売中!
-
- できる人の活性脳の作り方
-
- 藤本憲幸(著者)
- 健康・医療
- 目の前のことがどんどん記憶でき、アイディアも泉のように湧き出る【活性脳】になるための方法を伝授。
-
- 日本語表現力が高まる「漢詩」の名句
-
- 漢詩表現研究会(著者)
- 趣味(その他)
- 有名な漢詩の名句の言い回しを、日本語表現を豊かにするために応用してみよう!
-
- 桶谷式 母乳育児気がかりQ&A相談室
-
- 桶谷式乳房管理法研鑽会(著者)
- 妊娠・出産
- 母乳育児のプロフェッショナルが、悩めるお母さんたちのギモンに親身に回答する本。
-
- 子どもを生活習慣病にしない食卓
-
- 北川博敏(著者)
- 暮らし・生活
- 小・中学生の5人に1人が脂質異常症!多数の子どもたちが生活習慣病、または予備軍になっていることが判明。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation