サラ弁

主婦と生活社

ほりえさちこ（著者）

「サラリーマン弁当」、略して「サラ弁」。サラリーマン男子が真に求めるお弁当とは何か！? をテーマに

開発されたボリューム満点、栄養たっぷり、そしてとにかくおいしい愛と勇気と栄養に満ちたお弁当レシピ集です！

独自の既婚男子100に対するアンケート調査の結果、「いちばん好きなお弁当のおかず」には、鶏のから揚げ、卵焼き、

ソーセージなど、いかにもなメニューがずらり。

「おいしさ」や「栄養のバランス」のほか、お弁当に「がっつり感」を強く求める男子たちの姿が浮かんできます。

一方、「キャラ弁的な装飾性」を重視する男子は、1人もいませんでした。

かわいくて華やかなだけのお弁当は、本書には載っていません。だけど、サラリーマン男子の満足度は圧倒的！

丼ものや麺ものをアレンジしたものなど、アイデアあふれるがっつり弁当を多数掲載しています。

余計な手間はすべて排除していますので、調理時間もかかりません。この1冊で男子の胃袋わしづかみ！

食べ盛りの男子中高生のお弁当にもぴったりです。

撮影：鈴木泰介

主婦と生活社刊

発売日：2016-02-26

【CONTENTS】

PART 00｜あるサラリーマン男子のお弁当１週間コーデ！

［MON.］今週もWIN！ウインナーソーセージたっぷり弁当

［TUE.］持久力チャージ！炭水化物もりもり弁当

［WED.］中だるみに活！がんばれガパオ弁当

［THU.］あと2日がんばって！にら豚スタミナ弁当

［FRI.］1週間おつかれさま！ごほうびステーキ弁当

PART 01｜これでいいのだ！どんぶり風のっけ弁当

てりてりチキンてり焼き丼弁当

これでもかののり弁風鮭のムニエル丼弁当

けっこう本格派カレー弁当

大盛りつゆだく牛丼弁当

情熱のポークチャップ丼弁当

他

PART 02｜しっかり食べたい！定食弁当

安心の肉じゃが定食弁当

魅惑のチキン南蛮定食弁当

禁断の焼き肉定食弁当

ちょっぴりヘルシー焼き魚定食弁当

ボリュームアップさばみそ煮定食弁当

他

PART 03｜おにぎりサンドイッチおにぎらず

爆弾おにぎり／カルビおにぎり／チーズおかかおにぎり

まぐろの角煮おにぎり／天むす風鶏のから揚げおにぎり

コーンバターの肉巻きおにぎり

とんカツ巻きおにぎり／たくあんと鮭のしそおにぎり

他

PART 04｜男のドリーム！むちゃぶり弁当

他

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2016.08.01

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第1回　甘酢で煮るだけ！　「鮭のマリネ」

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