たれ・ソースの黄金比レシピ345

主婦と生活社

主婦と生活社（著者）

「しょうゆ：みりん：だし汁＝１：１：３」など、計量スプーンを使った組み合わせの黄金比率で、知りたいたれやソースの調味料配分がひと目でわかる本。「しょうゆ」、「酢」、「塩」、「みそ」、「ケチャップ」など、ベースとなる調味料別に章立てしたわかりやすい構成で、和食、洋食、中華、エスニック、さらにはスイーツまで、そのたれやソースで作れるレシピを網羅。全345レシピを紹介した、一家に1冊あれば末永く重宝する保存版！　撮影／本田犬友　イラスト／坂之上正久　主婦と生活社刊。

発売日：2014-10-16

オススメの連載

連載一覧へ

2016.08.01

【連載】基本調味料だけで作る、毎日のおかず

第1回　甘酢で煮るだけ！　「鮭のマリネ」

絶賛！発売中！

書籍一覧へ

3722件中 2753-2756件目先頭前へ 681 682 683 684 685 686 687 688689690 次へ最後