危ない食品添加物ハンドブック
主婦と生活社
- 渡辺雄二（著者）
食品問題に詳しい著者が、食品ごとに危ない添加物をわかりやすくピックアップ！ 食べていいもの、ダメなものを、いつもの買い物でチェックしやすいように、「NG」「OK」「注意」でズバリ判定しています。ハム、豆腐などの加工食品から、ギョーザなどの冷凍食品、パンやカップラーメンなどの主食、調味料、お菓子、ドリンクまで、診断＆解説している食品は100種類！ ぜひ本書を買い物に持参して、安全な食品選びに役立ててください。撮影／竹内けいこ、鈴木俊則 主婦と生活社刊。
発売日：2014-08-20
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