自然派おやつ｜くらしの本棚

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自然派おやつ

主婦の友社

子どものおやつを簡単手作り！　自分で作ると安心＆おいしい！　 ３人の娘の母でもある著者が、くり返し作った７３レシピを収録。

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子どものおやつを簡単手作り！　自分で作ると安心＆おいしい！　

３人の娘の母でもある著者が、くり返し作った７３レシピを収録。



「添加物ナシ」

「簡単で安心」

「子どもの舌や体にやさしい味で」……

そんな"自然派おやつ"が1冊に。



●Part1 自然の甘みのおやつ

赤ちゃんボーロ、きび糖のポルボローネ、メープルドロップクッキー、ホットケーキミックスを使わないホットケーキ、グラノラほか



●Part2 フルーツのおやつ

レンジ焼きリンゴ、いちごのクラッシュムース、バナナソテー、いちぢくのコンポートほか



●Part3 野菜のおやつ

かぼちゃのプリン、さつまポテトフライ チーズ味、山いもの蒸しケーキ、キャロットマフィン、イエローミニトマトジャムほか



●Part4 和のおやつ

抹茶のアマレッティ、さつまいものごまだんご、レーズンオレンジ寒天、シナモンと青のりの揚げもちほか



●Part5 簡単オーブンおやつ

チーズケーキ、きなこサブレ、パンデビスほか。



簡単ドリンクも充実。

レシピ&製作は、3人の娘を育てた人気料理研究家 脇雅世さん。



脇 雅世（わきまさよ）:料理家。東京生まれ。

1977年に渡仏し、ル・コルドン・ブルーやマキシム・ド・パリなどで研修。

1981年、24時間耐久レース「ル・マン」にマツダ・レーシングチームの料理長として参加。

1984年に帰国、服部栄養専門学校国際部ディレクターに。

1991年より「脇雅世料理教室」を主宰。

2014年、フランス農事功労章を受勲。

現在は書籍、雑誌やテレビ、キッチングッズのプロデュースなど、幅広い分野で活躍中。

フレンチだけでなく、お菓子、和食も得意。三人の娘の母。

発売日：2018-07-25

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