新版 日本茶の図鑑
マイナビ出版
- 公益社団法人日本茶業中央会(監修)、 NPO法人日本茶インストラクター協会(監修)
日本茶のことがよくわかる&おいしく飲める一冊!
本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。
煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。
そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。
発売日:2017-07-31
ページ数:176ページ
目次
Part1 日本茶の基本
Part2 地域別 日本茶図鑑
Part3 日本茶の楽しみ方
Part4 日本茶を学ぶ
著者プロフィール
-
公益社団法人日本茶業中央会(監修)
全国のお茶生産者団体や流通業者団体などを中心に組織された公益社団法人。安全で良質な日本茶の普及と茶文化の発展を目的に、1884年に設立。茶の統計資料の作成と公開、各種茶品評会の後援、全国お茶まつりの共催など、茶全般について相談・助言を行っている。
http://www.nihon-cha.or.jp/ -
日本茶の普及と日本茶文化の継承・発展のため、2002年に設立されたNPO法人。日本茶インストラクター・アドバイザーの育成、日本茶検定を主催している。
http://www.nihoncha-inst.com/
絶賛!発売中!
-
- トヨタ式 家事シェア
-
- 香村薫(著者)
- 暮らし・生活
- 「トヨタ式おうち片づけ」がブームの香村薫さんによる、家族を巻き込む時短家事ワザ。家族全員が片づけできる生活の秘訣が満載!
-
- すばらしき手描きの世界1
-
- チョークボーイ(著者)
- 趣味(その他)
- 人気No.1のチョークボーイによる手描きグラフィックの入門書。日本語の描き方やサンプルなど、50ページ超改訂した増補版。
-
- 肝臓病 ウイルス性肝炎・肝臓がん・脂肪肝・肝硬変
-
- 泉並木(著者)
- 健康・医療
- 肝臓病について、効果的な新薬など最新の治療の情報と、食事など日常生活でのケアの方法を紹介。患者さんと家族の必読の書。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation