美味しいマイナー魚介図鑑
マイナビ出版
- ぼうずコンニャク 藤原昌高(著者)
世界初! 食べられるマイナー魚の図鑑 読んでも楽しい図鑑です。
深海魚もはじめ、沿岸の魚や貝類、甲殻類も集めた、読んで楽しいマイナー魚介図鑑です。
実は、日本で獲れる魚の30パーセントは海に捨てられています。そのため、このマイナー魚を活用する試みが水産業界で行われています。これらのマイナー魚は美味しいので、ぜひこれら魚介類を食べてほしい、というコンセプトで本書はできました。
著者は『からだにおいしい魚の便利帳』の著者、ぼうずコンニャクさんこと藤原昌高さん。本書に紹介されている魚介は約600種。めずらしい魚介としては、たとえば、深海魚のリュウグウノツカイ、テングノタチ、トウジン、オニヒゲ、遠洋、沖合回遊性のアカマンボウ、オキメダイ、沿岸・浅瀬にいるサカタザメ、エビスダイ、タマカイ、ワラスボ、オジサン、淡水のオイカワ、アジメドジョウ、貝類のヤコウガイ、タニシ、甲殻類のブドウエビ、ウチワエビ、フジツボなど、そのほかイソギンチャクやユムシ、オオグソクムシも載っています。
そして、単に魚を紹介するだけでなく、食べ方も掲載。魚好きなら、垂涎の書です。魚好きなら、ぜひご購入を。
発売日:2015-07-31
ページ数:320ページ
絶賛!発売中!
-
- どうしてあの女はオトコがとぎれない!?
-
- モテ子研究委員会(著者)
- 恋愛
- なぜかいつも幸運な女にはヒミツがあった!恋も仕事もうまくいく女になる方法を伝授します。
-
- 「ホントにやりたいこと、見つかった?」
-
- 中島孝志(著者)
- 自己啓発
- 「今の仕事は向いていない」「本当にやりたいことは?」と質問に答えるうちに、あなたの夢がどんどん舞い降りる本。
-
- ダンス・ラブ・グランプリ
-
- 長谷川晶一(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- 榮倉奈々主演のドラマ「ダン☆ドリ」原作! ごく普通の高校生が、全米チアダンスコンテストで入賞するまでの軌跡。
-
- 1カ月以内に「いいこと」がたくさん降ってくる法則
-
- 安奈泉(著者)
- 自己啓発
- 恋愛も仕事もお金も夢もぜんぶかなえるなんて、ホントにできるの? はい、もちろんできますよ!
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation