新版 自分でつくる最高のビール
マイナビ出版
- アドバンストブルーイング(著者)
はじめてのビールづくりから、こだわりのビール仕込みまで! ホームブルーイングをはじめるための1冊。
はじめてのビールづくりから、こだわりのビール仕込みまで! ホームブルーイングをはじめるための1冊。
ビールづくりは、楽しい。
ビアスタイルは自由、バリエーションは無限、とにかく美味しい。
きちんと手間をかけて仕込めば、市販のビールを超える出来になる。
本書は、はじめてビールをつくる人が 失敗せず、美味しくつくれる方法とレシピを解説。
また、モルトエキスを用いて手軽に仕込む方法から
麦芽の糖化からはじめる本格的な方法、アレンジレシピなども紹介します。
※※本書は2016年に刊行された『自分でつくる最高のビール』の新版です。
内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
発売日:2022-07-28
ページ数:144ページ
目次
STEP1 はじめてのビールづくり
STEP2 いろいろなビールを仕込む
STEP3 好みのビールを追求する
STEP4 ビールづくりを深める
著者プロフィール
-
アドバンストブルーイング(著者)
アドバンストブルーイング
1999年設立。ビールキット、ワインキット、ビール・ワインづくりの道具と材料を販売する自家醸造専門店。
URL http://advanced-brewing.com/
MAIL brew@amy.hi-ho.ne.jp
相澤宏之(あいざわ・ひろゆき)
アドバンストブルーイング 開発部
1995年よりビール設計を学ぶ。
1999年「アドバンストブルーイング」を立ち上げ、現在に至る。
アドバンストブルーイングの技術全般を担当。
小規模醸造所の立上げ・レシピ開発などのコンサルティング、ビール設計を学ぶ私塾「相澤塾」、
クラフトビールの楽しさを学ぶ「ビール教室」主宰。
櫻井なつき(さくらい・なつき)
アドバンストブルーイング 代表
アドバンストブルーイングのフルーツ・ハーブ・スパイスビールの設計および、官能評価全般を担当。
日本ソムリエ協会 ワインエキスパート
C.P.A協会 チーズプロフェッショナル
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム
日本紅茶協会 ティーインストラクター
絶賛!発売中!
-
- 最強!血液型行動学入門。
-
- G・ダビデ研究所(著者)
- 趣味(占い・スピリチュアル)
- 血液型性格判断は占いではなく、自分や相手の人物像を知る手掛かりであり、相手をよりよく理解するための道しるべ―
-
- 子どもが本好きになる七つの法則
-
- 有元秀文(著者)
- 妊娠・出産
- 自分の意見を言える子に育てるために、親はなにをすべきなのか? 子どもが遊びながら読解力が伸び、本好きなる方法。
-
- 梶原まさゆめの夢占い
-
- 梶原まさゆめ(著者)
- 趣味(占い・スピリチュアル)
- 夜ごとの夢が教えるあなたの恋愛・人間関係・仕事・健康・お金…「夢」のお告げを知ればあなたはもっと幸福になれる。
-
- ビジネスとくらしの届け出ハンドブック
-
- 主婦の友社(著者)
- 仕事術
- 日常生活を送る中で一般的に必要な届け出、被雇用者として知っておきたい届け出、ビジネスで便利な書式を紹介。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation