日本ビール検定公式テキスト 2022年5月改訂版｜くらしの本棚

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日本ビール検定公式テキスト 2022年5月改訂版

マイナビ出版

ビール好き必読！ 「日本ビール検定」公式テキストが新しくなりました！

ビール好き必読！ 「日本ビール検定」公式テキストが新しくなりました！「日本ビール検定」（愛称:びあけん）は、一般社団法人日本ビール文化研究会が、
日本のビールをより広く知って楽しめるよう、2012年から実施している人気の検定です。
ビールを幅広く知りたい方から、より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。

本書はビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から
おいしく飲むための方法・豆知識まで、ビールについて楽しく学べる内容になっています。

3級・2級を受検する方は、本書をしっかりと学習すれば合格可能です。
もちろん、1級を受検する方にとっても必須の内容が記されています。

本書は検定公式テキストですが、試験対策はもちろん、
検定を受けないビール好きにとっても、知っているようで知らなかった
ビールの魅力を楽しく再発見できる内容になっています。

2022年5月改訂版では、写真や図版、新規コラムを増やして、より楽しく学べるようになりました。
また、激変する世界と日本のビール業界について2022年1月時点での最新情報に刷新しています。

●Part1ビールの基本
ビールとは/ビールの原料/ビールの製造工程
●Part2ビールを知る
さまざまなビアスタイル/ビールの日本史/ビールの世界史
●Part3ビールの文化
ビール文化を支える人々/ビール文化と触れ合う場/ビールの消費動向
●Part4ビールを味わう
ビールのおいしさ/ビールをさらにおいしく/アルコールと健康
●日本ビール検定（愛称：びあけん）について
「日本ビール検定」とは/3級・2級・1級模擬問題
INDEX/日英独ビール用語集



●編集部より訂正のお詫び
『日本ビール検定公式テキスト[2022年5月改訂版]』の内容に誤りがありました。
下記の通り訂正いたします。

正誤表
―――――――――――――――――――――――――――
■147ページ　文中（「ビールの香り」部分）
誤）さらに、香り（フレーバー）には、ビールを飲む前に感じる香り（アロマ）と、飲み込んだ後に喉の奥から鼻に抜ける香りがあり、
正）さらに、香りにはビールを飲む前に感じる香り（アロマ）と、飲み込んだ後に喉の奥から鼻に抜ける香り（フレーバー）があり、
―――――――――――――――――――――――――――
■202ページ
誤）ヒューガルデン ホワイト…101　
正）ヒューガルデン ホワイト…69,101　
誤）ピューター…69,160　
正）ピューター…160
―――――――――――――――――――――――――――
■203ページ
誤）ワールプールタンク…39
正）ワールプールタンク…47
―――――――――――――――――――――――――――

読者の皆様ならびに関係者様にご迷惑をおかけしたことを深くお詫びするとともに、ここに訂正いたします。

2022年9月

発売日：2022-05-24

ページ数：208ページ

著者プロフィール

  • 一般社団法人日本ビール文化研究会（監修）

    日本ビール文化研究会は、ビールの楽しさ、おいしさを多くの方々に発見していただき、ビール文化を発展・普及させていくことを目的とする一般社団法人です。日本ビール検定（愛称：びあけん）の主催や公式テキストの監修をはじめ、ビールに関する各種講座の開催、ビールとその文化に関する調査・研究にも取り組んでいます。

絶賛！発売中！

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