キャンプ料理の王様【新装版】
マイナビ出版
だれでも簡単、キャンプ料理の王様になろう!
だれでも簡単、キャンプ料理の王様になろう!アウトドアの季刊フリーマガジン『フィールドライフ』で長年にわたり、キャンプ料理のオリジナルレシピを数多く紹介してきた小雀陣二氏の人気連載が書籍化!
炭火やダッチオーブンを用いたキャンプ料理ならではのワイルドなレシピはもちろん、家庭のキッチンにも取り入れたくなる料理ハウツーや道具づかいも網羅。旅先のフィールドレポートなども掲載しています。
アウトドア派のクルマに一冊常備しておきたい、キャンプ料理のレシピとノウハウ集です。
発売日:2022-04-28
ページ数:256ページ
目次
<第1章>キャンプ料理の基本
基本道具、炭火づかい、便利な調味料やハーブ、ダッチオーブン・スキレット・BBQグリルのごちそうレシピ
<第2章>キャンプ料理の王様レシピ
肉、シーフード、野菜・キノコ、ごはん・麺・パン
<第3章>アイデアレシピ
燻製、ワンポットレシピ、時短おつまみ、デザート、他
<第3章>お役立ちTIPS
自宅準備から現地買い出し、スムーズな調理テクニック、後片づけまで
<第4章>そして、フィールドへ
シーカヤックツアーin若狭湾、等
著者プロフィール
-
小雀陣二(著者)
“チュンチュン”の愛称で親しまれ、数々のアウトドア雑誌・イベント・メディア等で活躍するアウトドアコーディネーター。イベント講師や料理を通じ、多くの人々にアウトドアで過ごす楽しさや重要性を発信し続けている。著書や監修として多数のアウトドア関連書籍に関わり、アウトドア雑誌での連載も好評。ダッチオーブン料理や焚き火料理、バーベキューで披露するオリジナルレシピには根強いファンが多いことで知られる。2013年春には、神奈川県三崎町に自らがオーナーを務める飲食店『雀家 suzumeya』をオープンした。
絶賛!発売中!
-
- 日本語表現力が高まる「漢詩」の名句
-
- 漢詩表現研究会(著者)
- 趣味(その他)
- 有名な漢詩の名句の言い回しを、日本語表現を豊かにするために応用してみよう!
-
- 桶谷式 母乳育児気がかりQ&A相談室
-
- 桶谷式乳房管理法研鑽会(著者)
- 妊娠・出産
- 母乳育児のプロフェッショナルが、悩めるお母さんたちのギモンに親身に回答する本。
-
- 子どもを生活習慣病にしない食卓
-
- 北川博敏(著者)
- 暮らし・生活
- 小・中学生の5人に1人が脂質異常症!多数の子どもたちが生活習慣病、または予備軍になっていることが判明。
-
- まちがいだらけの認知症ケア
-
- 三好春樹(著者)
- 暮らし・生活
- 「認知症」とひとことで言っても、実はその定義は曖昧。長年介護現場を見てきた著者が今までの常識を斬る!
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation