おうちで作れるエスニックおかず
主婦の友社
- 高谷亜由/重信初江(著者)
自分で作れる、レストランみたいなタイ・ベトナム・韓国のおかず。おなじみの人気メニューから調味料使い切りレシピまで全108品。
おもてなしやお酒のつまみにはもちろんのこと、白いごはんと合わせてもおいしいエスニックのおかず。
レストランに行かないと食べられないと思っていたメニューが、家で手軽に作れます。
エスニックといえばアレ、というメニューはもちろんのこと、つい余らせがちなナンプラー・コチュジャンを使い切れるレシピも掲載。
野菜たっぷりでヘルシー、普段のおかずのレパートリーに加えたくなるレシピばかりです。
エスニック特有の調理法や素材についてもたっぷり解説。
序章〇タイ・ベトナム・韓国料理の基本を知ろう
1章〇人気のエスニック料理12~生春巻き、揚げ春巻き、フォー、トムヤンクン、パッタイ、ビビンパ、チゲ、チヂミ、プルコギなど
2章〇白いごはんに合うメインおかず~ベトナム風チキンソテー、えびと卵のカレーいため、揚げ魚のトマトソースがけ、
チムタック、キムチギョーザ、マヌルチキンなど
3章〇これ1品で大満足のスープ&サラダ~ヤムウンセン、ニンジンのソムタム、チャプチェ風ホットサラダ、ナムル、
ムンチサラダ、あさりと空芯菜のスープ、サムゲタン、ユッケジャンなど
4章〇ワンプレート&ワンボウル~バインミー、チキンライス、冷やしトムヤムめん、ビビン麺、韓国風ナポリタンなど
5章〇小さなおかずとデザート~エスニック煮卵、ケランチムなど
発売日:2017-03-23
絶賛!発売中!
-
- 「ママ」というオシゴト
-
- 菅原ますみ(著者)
- 妊娠・出産
- すべての子育て中「ママ」と「ママ」に! 少子化世代のママたち女性たちへの子育て&ハッピー人生応援本!
-
- アラサー男子の生態・恋愛リアル白書
-
- モテ子研究委員会(著者)
- 恋愛
- セフレと本命の違いは?1ヵ月で自由になるお金は?アラサー男子300人の気になる本音を徹底リサーチ!
-
- 妊娠発覚!!そのときカレは……!!!
-
- ハッピーカップル応援団(著者)
- 妊娠・出産
- 妊娠を告げた時のカレの態度・反応は?妊娠後の変化は??誰にも聞けないプレママの実話集。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation