ムラヨシマサユキのジャムの本
主婦と生活社
- ムラヨシマサユキ(著者)
ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、
フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。
しかも、煮る時間は3~5分と短め。素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態も
オールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。
ジャムを初めて作る人はもちろん、毎年ジャムを作ってきた人にもおすすめしたい、
四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。
【目次】
◯春のジャム
いちごジャム/小粒いちごの丸ごとジャム/あんずジャム/ブルーベリージャム
キウイジャム/チェリージャム/黄梅ジャム
◯夏のジャム
リリコイバター/マンゴージャム/桃ジャム/パイナップルジャム
いちじくジャム/プルーンジャム/ルバーブジャム
◯秋のジャム
マロンジャム/ピーナッツバター/かぼちゃジャム
バナナジャム/〈アレンジ〉チョコバナナジャム/柿ジャム
◯冬のジャム
マーマレード/〈アレンジ〉グレープフルーツマーマレード・レモンマーマレード
みかんジャム/レモンカード/紅玉りんごジャム
ミルクジャム/〈アレンジ〉ラベンダーミルク・ヘーゼルナッツのキャラメルミルク
つぶあんペースト/白あんペースト
発売日:2019-03-01
ページ数:82ページ
絶賛!発売中!
-
- イチローのバットがなくなる日
-
- 長谷川晶一(著者)
- 知識・教養・雑学・読み物
- イチローのバットには秘密がある。しなり、粘りに優れたアオダモ材。しかし、アオダモが今絶滅の危機に。
-
- 日本から男の子を育てる場所が消えていく
-
- 喜多由浩(著者)
- 子育て・教育
- 現代の子どもたちを取り巻く危機と社会の状況を、ボーイスカウトが果たしてきた役割とからめてあぶり出す。
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation