北里研究所病院 Ｄｒ．山田流「糖質制限」料理教室
主婦と生活社
- 山田悟（著者）
北里研究所病院・糖尿病センター長である山田 悟氏が監修したレシピ本です。
北里研究所病院は、山田医師の診察を求め全国から患者さんが殺到しています。
糖質制限レシピ本はあまた出てはいるものの、実は日本糖尿病学会所属の糖尿病専門医・指導医が監修する糖質制限のレシピ本は本書が初。
由緒正しい、まさに信頼性あふれる内容で、多くの糖尿病患者の方や生活習慣病、
ダイエットが気になる方に試していただきたい献立例が多数掲載となっています。
北里研究所病院では糖質制限食を学べる料理教室を開催しており、本書はテキスト版となります。
糖尿尿治療の第一線を走るスタードクターが語る糖尿病の最新のニュースをまじえた情報量たっぷりの一冊です。
撮影：岡本真直、ナカムラユウコ、清瀬智行
主婦と生活社刊
発売日：2016-03-09
目次
【目次】
◎北里研究所病院の「Dr.山田流糖質制限食」料理教室へようこそ～日替わり献立1か月分～
・「献立」の考え方
・おいしく糖質オフする調理ポイント
・低糖質な味つけのたれ・調味料
・塩分カット・たっぷり野菜・良質の油・手間オフでもっとおいしく、ヘルシーに
1日目｜鶏肉と大根、こんにゃくのお酢煮定食
2日目｜ピーマンとしいたけの肉詰め定食
3日目｜かじきのトマトバジルソース定食
4日目｜ささみとズッキーニ、エリンギのピカタ定食
5日目｜ホイコーロー定食
6日目｜パリパリ皮の油淋鶏（ユーリンチー）風定食
7日目｜アスパラつくねの温玉ソース・さばの塩焼き定食
8日目｜豚肉のしょうが焼き定食
9日目｜豆腐の和風グラタン定食
10日目｜ゆで豚のサンチュ巻き定食
他
◎山田先生の糖質制限ライフ
〈山田家のレシピ〉糖質わずか3g以下のメインおかず
｜ゆで卵・まいたけ・アスパラガスの牛肉巻き
｜鶏手羽先の素揚げガーリックソルト味／えびとズッキーニのオーブン焼き
｜鶏もも肉のグリルねぎ塩だれ／さばときのこのアンチョビバター焼き
おかず番外編｜低糖質なべ
〈山田家のレシピ〉ヘルシー常備菜カタログ
ほか
絶賛！発売中！
-
-
-
- グローバルキャリア
-
- 石倉洋子（著者）
- スキルアップ・仕事術
- 自分の「ユニークさ」を見出し、グローバル市場で活躍できる人材になるには、キャリア戦略をどう考え、何をしたらいいのか。著者自身とさまざまな業界のプロフェッショナルの具体的な事例を交えて指南する。
-
- 営業マンは理系思考で売りなさい
-
- 菊原智明（著者）
- スキルアップ・仕事術
- 理系・口べた人見知りのダメ営業マンが、４年連続トップ営業マンへ。科学的にアプローチしたトーク設計図、営業レターなど誰でも真似できる実例満載で、スマートに最小労力で結果を出す方法を紹介。
7217件中 7057-7060件目先頭前へ1761176217631764176517661767176817691770次へ最後
Copyright © Mynavi Publishing Corporation