1日1つで今より良くなるゆる薬膳。365日

JTBパブリッシング

池田陽子（著者）

【季節ごとのお悩みや体の不調、健康維持のための疑問に“まいにち”お応えします！】
体調は良くしたい！けどストイックな健康法は疲れちゃう。ゆるく、ライトに取り組みたい！という人必見。
1日1本のコラムを読むだけで自然と薬膳生活を取り入れられる、「ゆる薬膳。」本が登場！

スーパーなどで手に入る食材で簡単に取り組める「ゆる薬膳。」を提唱する薬膳アテンダント池田陽子氏を著者に、
季節ごとのお悩みや症状に効果的な薬膳コラムを、365日分の日付を立てて月ごとにご紹介。
簡単な薬膳レシピ紹介も盛り込まれているので実用的です。
冷えや便秘・下痢、肩こり、むくみ、生理痛など日々の悩みを食べ物で解消しましょう！

記事テーマ一例：
3月：花粉症３大横綱食材は豆、イモ、きのこ／春は情緒不安定になりがち　目・筋肉、身体の上部にトラブル続出
4月：新しい環境のストレスは香り野菜で撃退！／コンビニは忙しい女子の薬膳生活の強い味方
5月：G.W.の一日はリセットデーに。「薬膳デトックス鍋」／心の安定剤・カキ　「缶詰薬膳」で五月病から復活
6月：梅雨どきは「脾」のパワーアップと湿気払いが大切／除湿食材に香り野菜、昆布を組み合わせると「最強の梅雨薬膳」に
7月：ビールにうれしい薬膳つまみ「バター枝豆コーン」／夏風邪を海藻類で撃退
8月：日焼けしにくい肌に「食べるUVケア」／冷えや食あたりの突発性下痢は梅と青じそを
9月：気管支トラブルに効果大　「のど飴フード」／秋は悲しくなりやすい。「はちみつ卵ミルク」で元気を出して
10月：新米の季節。お米は「気を補う」基本食材／秋は大腸が砂漠化!?１年で最も便秘しやすいシーズン
11月：アンチエイジング、冷え解消に　おすすめの栗／のどに何かつまった感じは、ストレスMAXの動かぬ証拠
12月：基本は加熱。身体を「冷蔵庫化」しない食べ方を／冷え対策は飲み物選びも重要　冬は紅茶で！
1月：おせちは理想の「アンチエイジング御膳」／スパイスで「まぶすだけ温活薬膳」
2月：老化を追い払うなら年の数だけ「黒豆」を／動くものは活力を与えてくれる　冬は肉が必要な季節

著者紹介：池田陽子
薬膳アテンダント／食文化ジャーナリスト／全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ
宮崎生まれ、大阪育ち。立教大学を卒業後、広告代理店を経て出版社にて女性誌、ムック、また航空会社にて機内誌などの編集を手がける。その後、国立北京中医薬大学日本校に入学し、国際中医薬膳師資格取得。自身の体調の改善、美容効果などをふまえ、手軽に取り入れられる薬膳の提案や、中医学の知恵を生かしたアドバイスを行う。

※この電子書籍は2020年3月にJTBパブリッシングから発行された図書を画像化したものです。電子書籍化にあたり、一部内容を変更している場合があります

発売日：2020-04-07

ページ数：292ページ

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