体においしい 煮出しまいたけ
サンマーク出版
- 難波宏彰(著者)
まいたけには隠された有効成分があった!
その昔、見つけたら舞を舞うとか
同じ重さの銀と交換されていたとか、
おいしさを表すのに事欠かないきのこ、まいたけ。
そのまいたけに、
すごい有効成分が2つ隠されていて
じつは「ある調理法」をしないと
ほぼ摂れないのです。
その成分が、
MDフラクション
MXフラクション
で、ある調理法というのは
「煮出す」こと。
この2つの成分を
煮出す調理を施したまいたけは、
いわば最強の健康食材!
煮出しまいたけの七大健康効果が、
現代人の弱った体を強くしてくれます。
1 免疫力アップ
2 血糖値をコントロール
3 血中脂質異常を解消
4 血圧をコントロール
5 内臓脂肪を落とす
6 便秘をすっきり解消
7 骨や歯の強化につながる
この健康効果抜群の
煮出しまいたけを使った
簡単レシピやつくりおきの仕方から、
ちょい足しやトッピングのヒントまで
まいたけの有効成分を
おいしく摂る方法がもりだくさん。
きょうから健康生活を始めてみませんか?
*目次より
第1章 まいたけは、じつはすごい健康食材だった
第2章 まいたけに隠された有効成分を摂る2つの秘策
第3章 まいたけレシピでばっちり! 健康生活
第4章 よくあるギモンにお答えします 煮出しまいたけQ&A
発売日:2018-11-20
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