奇跡のごはん
東洋経済新報社
- 宮成なみ（著者）
１６歳で難病にかかり、社会復帰できないと医師に宣告された著者は、母の独自の食事療法で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か。難病記ではない、食の可能性を描いた。
１６歳で難病にかかり、社会復帰できないと医師に宣告された著者は、母の独自の食事療法で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か。難病記ではない、食の可能性を描いた。
発売日：2007-08-27
目次
はじめに ごはんが奇跡を起こした
第一章 味気ない病院食
第二章 母の食事療法
第三章 「食」に関わる仕事へ
第四章 家メシがつむぐ絆
第五章 「料理」から「ごはん」への階段
第六章 ごはんでつくる愛がある
おわりに
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