ひとり暮らしの簡単!自炊BOOK
主婦と生活社
- 主婦と生活社(著者)
ひとり暮らしNAVIシリーズ第1弾!
ひとり暮らし初心者に、自炊の基本をわかりやすくレクチャー。基礎知識はもちろん、手軽にできるレシピも満載。
【内容】
ひとりぐらしのみなさんへ
第1章|自炊を始める前に
第2章|さあ、自炊を始めよう!
第3章|基本のメニューをマスターしよう
第4章|食材を上手に保存しよう
第5章|食材使いきり!1週間リレークッキング
第6章|簡単!おいしい!節約クッキング
第7章|ちゃんと考えよう栄養のこと健康のこと
☆ひと目でわかる!料理用語早見集
など
発売日:2008-02-01
絶賛!発売中!
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- 2007年9月、ミャンマー民主化運動を取材していたジャーナリスト・長井健司さんが軍事政権の兵士に銃撃され死亡した。真相はいまだ闇のまま……。本書はそんな長井さんとともにアフガン、コソボ、イラクといった紛争地やオウム、桶川女子大生ストーカー殺人事件などの国内の現場取材を行ってきたAPF通信社代表が、長井さんの思い出とともに独立系ニュース通信社の存在意義を執筆。大手マスメディアができない徹底した現場主義を語る。
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