【マイナビ文庫】ラクする台所
毎日毎日ご飯を作る、8人の台所にまつわる物語
マイナビ出版
- 一田憲子（著者）
毎日の台所仕事をラクにするヒントが満載
献立、買い物、料理、片付け……。
毎日のご飯づくりは「ラク」でないと続けられません。
本書では、さまざまな職業の方々に取材し、
それぞれの台所にまつわる物語を写真と共にご紹介します。
ラクする台所づくりのヒントが見つかります。
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お茶漬けさえあれば安心（中西なちおさん）
これさえあれば、夕方からの心が軽くなる（八田智香子さん）
かけて、つけて、和えるだけでおいしい！（たかはしよしこさん）
料理はいつも鍋任せ。どこかで見た料理をその日の気分でアレンジ（在本彌生さん）
便利な道具はどんどん使う（香菜子さん）
出汁さえあれば、すべてうまくいく（中里真理子さん）
ひとつ先周りして支度を（福島寿子さん）
献立をアウトソーシングする（手塚千聡さん）
家でご飯を食べるということ（一田憲子）
※本書は『ラクする台所』（2016年小社刊）を再編集し、文庫化したものです。
発売日：2021-10-21
ページ数：208ページ
目次
お茶漬けさえあれば安心（中西なちおさん）
これさえあれば、夕方からの心が軽くなる（八田智香子さん）
かけて、つけて、和えるだけでおいしい！（たかはしよしこさん）
料理はいつも鍋任せ。どこかで見た料理をその日の気分でアレンジ（在本彌生さん）
便利な道具はどんどん使う（香菜子さん）
出汁さえあれば、すべてうまくいく（中里真理子さん）
ひとつ先周りして支度を（福島寿子さん）
献立をアウトソーシングする（手塚千聡さん）
家でご飯を食べるということ（一田憲子）
みんなのフライパン
みんなのおたま
みんなのまな板
みんなの調味料
みんなのスポンジ
著者プロフィール
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一田憲子（著者）
1964年生まれ。編集者・ライター。OLを経て編集プロダクションへ転職後、フリーライターとして女性誌、単行本の執筆などで活躍。企画から編集を手がける暮らしの情報誌『暮らしのおへそ』『大人になったら着たい服』（ともに主婦と生活社）は、独自の切り口と温かみのあるインタビューで多くのファンを獲得。全国を飛び回り、著名人から一般人まで、これまでに数多くの女性の取材を行っている。著書に『「私らしく」働くこと』『明日を変えるならスポンジから』（ともに小社刊）などがある。
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