ラーメン二郎にまなぶ経営学
東洋経済新報社
- 牧田幸裕(著者)
常に大行列ができている「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。26の視点でその秘訣を明らかにしている本書で、ポジショニング、コア・バリュー、組織設計と組織文化などの基本が学べる。
宣伝なしで、なぜオープン初日から大行列なのか?
ラーメン二郎はスゴい!
現在35店舗の直系店があるが、そのほとんどで大行列ができている。
「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。本書では26の視点でその秘訣を明らかにし、それを経営学に即して考えている。二郎という人気ラーメン店を通して、経営学のさまざまなトピックに触れることで、経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べる。
業界環境分析、セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、チャネルとオペレーション、組織設計と組織文化、時代の変化を読み取るフレームワークなどがそんなに小難しいモノではなく、意外に身近なところで日々実践されていることがよくわかる。
二郎に学ぶことで、日本企業は、今までとは違う魅力の出し方、特徴の出し方、差別化の視点を得られるはずだ。
※本書は2010年12月に東洋経済新報社より刊行された『ラーメン二郎にまなぶ経営学』を電子書籍化したものです。
発売日:2010-12-16
絶賛!発売中!
-
- マイナビ転職2026 オフィシャルBOOK採用獲得のメソッド 転職者のための面接突破術 [予約]
-
- 坂本直文(著者)
- 就職・転職
- 定番質問から職種別質問まで 回答例を完全網羅
-
- 新版 鎌倉しふぉんのお菓子教室 季節のシフォンケーキとお菓子 [予約]
-
- 青井聡子(著者)
- 食
- 20年以上ケーキ教室を主宰したノウハウを一冊に凝縮!
-
- 新版 市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ [予約]
-
- 青井聡子(著者)
- 食
- 予約の取れない人気教室のレシピを完全公開!シンプルな素材で、しっとりふわふわのシフォンケーキが作れる一冊
-
- 事例に学ぶ デザイナーのための生成AI活用入門 [予約]
-
- 川合俊輔(著者)、 岡田祐介(著者)、 インクルーシブデザインスタジオ CULUMU(著者)
- グラフィックス・デザイン
- AI時代にデザイナーがおさえておきたい基礎知識
Copyright © Mynavi Publishing Corporation