おいしい珈琲を自宅で淹れる本
主婦の友社
- 富田佐奈栄(著者)
コーヒーは、豆を買ってきて自分で挽いて淹れるのがいちばんうまい。豆選びから挽き方、淹れ方、道具まで「自宅で最高においしい一杯のコーヒーを飲む」ための徹底研究ガイド。
コーヒーと言っても、日本には缶コーヒーもあるし、
インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、
カフェやコーヒー専門店のコーヒーなどいろいろあります。
でも、「コーヒーのおいしさ」に気づいたかたには、
やっぱり「豆を買ってきて自分で挽いて淹れて飲むのが
いちばんおいしい」ということを提案したい。
そのために、この本では「おいしいコーヒー」にするための
豆選びと挽き方による味の違い、
最大限に豆のよさを引き出す淹れ方(抽出方法)、
よりおいしく飲むための道具、合わせるお菓子などを
徹底的にわかりやすく解説しています。
また、「ペーパードリップ」やエスプレッソマシンなどの
「コーヒーメーカー」についての、
それぞれの美味しい淹れ方も実験を交えて検証します。
ほかのコーヒー本には一切触れられていない、
通販やインターネットショッピングでおいしい豆を入手する方法や、
コーヒーのコストパフォーマンスにも言及。
まさにこれ一冊あれば、
自宅で最高においしいコーヒーを飲むことが実現できます。
発売日:2017-11-16
絶賛!発売中!
-
- 【マイナビ文庫】インテリア&収納10のルール
-
- 瀧本真奈美(著者)
- 住まい・インテリア
- どんな部屋でもあか抜ける! 今すぐマネできるヒントが満載
-
- こだわり塗り絵シリーズ 季節のリース Seasonal Wreaths of plants and friends
-
- いなとめ まきこ(著者)
- 趣味(その他)
- 四季折々の美しいリースがいっぱい
-
- [ADDIX発行]12月31日につめるだけのフリージングおせち 新装版
-
- 金丸 絵里加(著者)
- 料理・お弁当
- 冷凍おせち作りで、年末はゆったり過ごそう!
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation