おもてなしの基本とコツ

主婦の友社

佐藤紀子（著者）

人気料理教室シュガーラボ最新刊! おもてなしの気持ちが伝わるおいしい料理&華やかなテーブル作りをわかりやすく丁寧に紹介。

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人気料理教室シュガーラボ最新刊!

おもてなしの気持ちが伝わる

おいしい料理&華やかなテーブル作りをわかりやすく丁寧に紹介。

初めておもてなしをする人からブラッシュアップしたい人まで、

おもてなしレシピ＆テーブルコーディネイトの基本とコツが1冊に!

登録者数1600人超えの

人気料理教室「シュガーラボ」主宰・食卓クリエイター佐藤紀子さんが、

誰でもまねできる、いまどきのおもてなしレシピと具体例をわかりやすく紹介。

収録レシピ数約70。

1「作り慣れた料理を中心にメニューを構成する」

2「すべて手作りにこだわらない」

3「テーブルに立体感を出す」

4「スターターでスムーズ＆サプライズ」

5「トーキングフィギュアの提案」

など知っておくと役に立つワザをお届けします。

「キッチンに立ちっぱなしでクタクタ! 」、

「何を出せばいいのか悩んだあげく大失敗……」、

「料理は頑張ったけど、ほかがイマイチ……」、

「盛り上がりに欠けてザンネン! 」のようなことがなくなって、

招かれた人もおもてなしをする人も、

どちらも楽しく過ごせるおもてなしの実用ガイド。

佐藤紀子(さとうのりこ):カリフォルニア・サンディエゴにて2007年「おもてなし教室SugarLab.」をスタート。

帰国後、アメリカで培った「ホストも楽しめるパーティーのプランニング術を多くの人に伝えたいと、

サロン式おもてなし料理&スタイリング教室を開く。

「料理を盛りつけてこそのテーブルコーディネート」が信念。

華やかで実用的なテーブル作りが大好評。

発売日：2018-09-12

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