くらしの本棚

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ワンボウルクッキング

主婦の友社

使うのはたった1つのボウルだけ。 材料をぜ~んぶ入れて、チン! で完成。 ヤミーさんの、楽しくて画期的なレンチン料理です。

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使うのはたった1つのボウルだけ。

材料をぜ~んぶ入れて、チン! で完成。

ヤミーさんの、楽しくて画期的なレンチン料理です。



材料ぜ~んぶボウルに入れて、チンするだけ!

料理の腕に自信がなくても、必ずおいしく作れるレンチン料理です。



コトコト煮込むはずのキーマカレーやラタトゥイユも、

レンチン5分で本格味。



それはヤミーさんならではの「秘密のコツ」があるから!



煮込み、パスタ、スープもおまかせ。

なべもフライパンも火も使わずに

「こんな簡単に作れていいの?」と驚くレシピ集です。



【内容&レシピ例】

●ワンボウル「煮込み」:キーマカレー、ハッシュドビーフ、鶏肉のカチャトーラ、筑前煮

●ワンボウル「パスタ」:ポモドーロ、カルボナーラ

●ワンボウル「スープ」:ミネストローネ、トムヤムクン、豚汁

●ワンボウル「ごはん」:トマトチキンライス、牛肉のクッパ、ガパオなど



【こんなときにも! 】

火を使いたくない

洗い物がめんどう

料理に自信がないから電子レンジ頼み

パパッとひとり分ごはん

「あとでチンして食べてね」のお留守番ごはん



ヤミー:本名・清水美紀。

美大卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。

世界中の本格料理を3ステップの簡単レシピで紹介するレシピブログが大人気となり、

ブログをまとめた書籍は10万部を超えるベストセラーとなる。

料理研究家として雑誌、テレビ、料理教室、企業とのレシピ開発など幅広く活躍中。

『ぐるまぜパン』(主婦の友社)、『ヤミーのがんばらない毎日ごはん』(宝島社)、

『ヤミーさんの毎日使えるオーブントースターレシピ』(扶桑社)ほか著書多数。

発売日:2018-07-13