キャンプ料理の王様【新装版】｜くらしの本棚

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キャンプ料理の王様【新装版】

マイナビ出版

だれでも簡単、キャンプ料理の王様になろう！

だれでも簡単、キャンプ料理の王様になろう！アウトドアの季刊フリーマガジン『フィールドライフ』で長年にわたり、キャンプ料理のオリジナルレシピを数多く紹介してきた小雀陣二氏の人気連載が書籍化！
炭火やダッチオーブンを用いたキャンプ料理ならではのワイルドなレシピはもちろん、家庭のキッチンにも取り入れたくなる料理ハウツーや道具づかいも網羅。旅先のフィールドレポートなども掲載しています。
アウトドア派のクルマに一冊常備しておきたい、キャンプ料理のレシピとノウハウ集です。

発売日：2022-04-28

ページ数：256ページ

目次

＜第１章＞キャンプ料理の基本
基本道具、炭火づかい、便利な調味料やハーブ、ダッチオーブン・スキレット・BBQグリルのごちそうレシピ

＜第２章＞キャンプ料理の王様レシピ
肉、シーフード、野菜・キノコ、ごはん・麺・パン

＜第3章＞アイデアレシピ
燻製、ワンポットレシピ、時短おつまみ、デザート、他

＜第３章＞お役立ちTIPS
自宅準備から現地買い出し、スムーズな調理テクニック、後片づけまで

＜第４章＞そして、フィールドへ
シーカヤックツアーin若狭湾、等

著者プロフィール

  • 小雀陣二（著者）

    “チュンチュン”の愛称で親しまれ、数々のアウトドア雑誌・イベント・メディア等で活躍するアウトドアコーディネーター。イベント講師や料理を通じ、多くの人々にアウトドアで過ごす楽しさや重要性を発信し続けている。著書や監修として多数のアウトドア関連書籍に関わり、アウトドア雑誌での連載も好評。ダッチオーブン料理や焚き火料理、バーベキューで披露するオリジナルレシピには根強いファンが多いことで知られる。2013年春には、神奈川県三崎町に自らがオーナーを務める飲食店『雀家 suzumeya』をオープンした。

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