キャンプ料理の王様【新装版】
マイナビ出版
だれでも簡単、キャンプ料理の王様になろう!
だれでも簡単、キャンプ料理の王様になろう!アウトドアの季刊フリーマガジン『フィールドライフ』で長年にわたり、キャンプ料理のオリジナルレシピを数多く紹介してきた小雀陣二氏の人気連載が書籍化!
炭火やダッチオーブンを用いたキャンプ料理ならではのワイルドなレシピはもちろん、家庭のキッチンにも取り入れたくなる料理ハウツーや道具づかいも網羅。旅先のフィールドレポートなども掲載しています。
アウトドア派のクルマに一冊常備しておきたい、キャンプ料理のレシピとノウハウ集です。
発売日:2022-04-28
ページ数:256ページ
目次
<第1章>キャンプ料理の基本
基本道具、炭火づかい、便利な調味料やハーブ、ダッチオーブン・スキレット・BBQグリルのごちそうレシピ
<第2章>キャンプ料理の王様レシピ
肉、シーフード、野菜・キノコ、ごはん・麺・パン
<第3章>アイデアレシピ
燻製、ワンポットレシピ、時短おつまみ、デザート、他
<第3章>お役立ちTIPS
自宅準備から現地買い出し、スムーズな調理テクニック、後片づけまで
<第4章>そして、フィールドへ
シーカヤックツアーin若狭湾、等
著者プロフィール
-
小雀陣二(著者)
“チュンチュン”の愛称で親しまれ、数々のアウトドア雑誌・イベント・メディア等で活躍するアウトドアコーディネーター。イベント講師や料理を通じ、多くの人々にアウトドアで過ごす楽しさや重要性を発信し続けている。著書や監修として多数のアウトドア関連書籍に関わり、アウトドア雑誌での連載も好評。ダッチオーブン料理や焚き火料理、バーベキューで披露するオリジナルレシピには根強いファンが多いことで知られる。2013年春には、神奈川県三崎町に自らがオーナーを務める飲食店『雀家 suzumeya』をオープンした。
絶賛!発売中!
-
- ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子
-
- 江口和明(著者)
- パン・お菓子
- ショコラティエ・江口和明氏が試行錯誤して磨き上げた、珠玉のチョコレートレシピ集
-
- [ADDIX発行]魚屋三代目の魚レシピBEST100 新装版
-
- 魚屋三代目(著者)
- 料理・お弁当
- プロだからこそ知る、魚のおいしい食べ方を作りやすく紹介!
-
- マッスルランチの筋トレ弁当
-
- マッスルランチ(著者)
- 料理・お弁当
- 高たんぱく質弁当で、増量も減量もラクラク!
-
- 折り紙でつくる 四季の花とリース
-
- ナイス折り紙 丸山信子(著者)
- 趣味(雑貨・手芸・工作)
- 折り紙で季節を彩る
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation