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世界のチーズ図鑑
国別・地域別の世界のチーズ図鑑。テロワール(風土)を反映するチーズの特徴と知識をわかりやすく紹介。
A5判:224ページページ
紙の本:
1,738円
電子版:
1,390円
発売日:2015年09月26日