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捨てない料理 始末な台所 皮・根・葉もおいしくいただく 野菜や果物の皮・根・葉・種、魚や肉の骨・あら・わたなどを、無駄なくいただくレシピとアイディア179 A5判：144ページページ

著作者名：石澤清美

• 紙の本：1,528円
• 電子版：1,222円

発売日：2015年03月13日