coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ　バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食

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＜格好いいパン＞にこだわる超人気ブログ「coupe-feti」を綴る、家パン職人vivianさん。
本書では、その “粉だらけの日々”と、全て書き下ろしの33レシピを紹介しています。

まずはブログの名前にもなっている、クープ

発売日：2010-02-13

ISBN:978-4-8399-3304-3