2024.01.31

【生活実用】おすすめ新刊セット 2024年1月「季節を彩るくだものレシピ帖」

果物が主役のとっておきレシピ

四季の中で出合うくだもの。
そのまま食べるのか、焼いたりお菓子にしたりして味わいを凝縮させるのか。
またはハーブやスパイスを香らせるのか。
そんな想いを巡らせるのも、心弾むひととき。

本書には、そのときどきで出合ったくだものとの会話を楽しみながら、
作ってみてほしいマリネやお菓子をたくさん詰め込みました。
お菓子は主張し過ぎず、くだもののおいしさが際立つようシンプルに仕上げています。

旬のくだものとともに季節を巡るこの一冊、ぜひお楽しみください。
はじめに
本書の使い方
＜Spring：春＞
・キウイ
・プラム/杏/ソルダム
・さくらんぼ
＜Summer：夏＞
・パイナップル
・スイカ
・桃
・ブルーベリー
＜Autumn：秋＞
・ぶどう
・洋梨
・いちじく
＜Winter：冬＞
・いちご
・りんご
・柑橘
＜ストックレシピ＞
・ジャム
・コンポート
・ピューレ
・５分煮
・氷砂糖シロップ

書名：季節を彩る　くだものレシピ帖
著者：藤野貴子
ISBN：9784839984106
本体価格：\ 1,630
判型：B5判
発売日：2024年01月18日

【生活実用】おすすめ新刊セット 2024年1月 「季節を彩る くだものレシピ帖」

果物が主役のとっておきレシピ

おすすめセット（新刊含む 4点×３冊 計12冊）

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