2022.02.04
【マイナビ文庫】おすすめ新刊2022年2月 春夏秋冬の保存食
春夏秋冬の保存食
旬を楽しむ12ヵ月の台所仕事
自家製だからおいしい。作る時間も楽しい!
季節の保存食作りがライフラーク、「たまちゃん」の保存食レシピ集です。
らっきょうや佃煮、果物のシロップなど、旬の野菜や果物を使った保存食のレシピを計86品紹介します。
【はる】いちごシロップ、空豆のオイル漬け、ベリーベリーサワー……etc.
【なつ】らっきょう、赤しそシロップ、谷中しょうがの甘酢漬け……etc.
【あき】しその実と葉の佃煮、プルーンのコンポート、アップルジェル……etc.
【ふゆ】ゆず茶、ジンジャーシロップ、完熟きんかんのジンジャー煮……etc.
書名:春夏秋冬の保存食 旬を楽しむ12ヵ月の台所仕事
著者:たくまたまえ
ISBN:9784-8399-7923-2
本体価格:980円
判型:文庫判