私には、気に入ったメニューがあると、そればかり食べ続けるという癖があります。
今回「はまった」のが、「せきの」の「アジフライ定食」。

沼津で雑貨店「hal」を営む後藤由紀子さんの取材の際、連れて行っていただいたのが、沼津港にある「せきの」でした。
「アジフライがね、フワッフワなの」
という後藤さんの言葉に
「アジフライは、カリッカリじゃないの？」
と内心思いながら向かったのでした。

沼津魚市場に隣接するエリアには、水揚げされたばかりの魚を使って定食を出す店が軒を連ねています。
その中でも、とびっきりおいしいと言われるのがここ。
早朝から営業していて、魚市場で仕事を終えた漁師さんや漁業関係者が食事に訪れるよう。昼時になると行列ができます。

店内に入ると、メニューの豊富さに驚きます。

ぶり塩焼きとか、なめろう丼などはわかるんですが、中には、生姜焼き定食とか、オムライス、カレーライスから、うどんなどもあるから驚き！
私は、迷わず後藤さんおすすめのアジフライ定食を注文しました。
出てきてびっくり！
アジフライ3枚と、カリッとあがった骨が1枚が立体的に盛り付けられて美しいこと！嬉しいことにサラダもたっぷり。

そして、一口サクッと食べてみたら、まさに、中がフワッフワ。
やっと後藤さんが言っていた意味がわかりました。
アジが新鮮だからか、身の厚さがちょうどいいからなのか、揚げ方が絶妙だからなのか、とにかく、ふわっふわ！なのです。

間違いなく、私が今まで食べた中でベストオブアジフライでした。

その後、たまたま1か月のうちに2回沼津に行ったのですが、合計3回とも、「せきのに行きたい！」とリクエストし、このアジフライをいただきました！

ちなみに、後藤さんが食べていたアジのなめろうコロッケも一口いただいたらおいしかったなあ～。
なめろう丼もおすすめだそうです。

でも、もう一度「せきの」に行ったら、私は間違いなくまたアジフライ定食を注文するだろうと思います。

せきの
静岡県沼津市千本港町122
☎055-963-5317
営 月～水、金曜日　5:00～14:00
土、日曜日　5:00～15:00
木曜日休み

【201704旅行・中部】