アボカドの塩昆布和え
2019.05.24
「てふや食堂」は、飲食系同人誌を発行しているサークルです。
同人誌即売会を中心に、料理レシピ本を作って販売しています。
そのうち何冊かはマイナビ出版から電子書籍化されていて、Amazon Kindleストアなどで大好評販売中。
超初心者向けに、塩少々の少々とは何かから解説したレシピ本、
「てふや食堂 レベル0からはじめる勇者ごはん」なども。
本連載は、そんなてふや食堂のメニューの中から、特に簡単で
すぐにできる、美味しい料理をご紹介しますね。
アボカドの塩昆布和え
アボカドを半分に切って種を取ったら、
あとは好きな大きさに切ってね。
塩昆布とごま油をたらしたら、 全体を混ぜて完成。
塩が少したらないなと思ったら、
塩昆布を足してね。
 |
材料アボカド…半分塩昆布 …大さじ1 ごま油 …大さじ1 |
| とりあえずのおつまみ。 思いついたらすぐ出来ちゃう。 切って和えるだけだから、 5分もかからないよー。 これを最初に出しておけば、 他のおつまみ作るまで少しもつからね。 さ、お酒用意して待っててねー！ |
少し塩を強めにして、
おトーフの上にのせちゃっても いいんだからねー。  |
