わたしのおべんと帖|くらしの本棚

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わたしのおべんと帖

カレ、家族、友だち、大切な人につくる

マイナビ出版

Instagramで、そのおいしそうなお弁当に注目が集まっているmaaaarukooさん。

管理栄養士として働きながら、働く母や、野菜嫌いのカレ、子育てで忙しい友人など、すぐそばにいる大事な人たちへ手紙を書くように、お弁当を届けています。

そのお弁当は忙しい毎日の中でお昼どきにほっとして心も体もすこやかでいられるようにと思いを込めた見た目にも栄養にもこだわったお弁当です。

そんな眺めているだけでおなかがすいてくるようなお弁当のレシピを完全公開。野菜嫌いのカレも喜んで食べてくれるという野菜レシピから、みんなが大好きなおかず、前日つくったものを上手にリメイクしたおかずまで、センスよくおいしく仕上げるコツが満載です。

また、きれいにおいしく見せる詰め方も紹介します。

発売日:2016-10-03

ページ数:128ページ

目次

はじめに
お弁当のはなし
お弁当のルール
お弁当を渡す人たち
日々のお弁当
Instagram で人気のお弁当
愛用のお弁当箱
お弁当の詰め方
卵のおかず ちいさいおかず ごはんのレシピ
ハレの日の行楽弁当
お弁当づくりの調味料・常備食材・料理道具
お弁当仲間からメッセージ

著者プロフィール

  • 徳永奈都子 maaaarukoo(著者)

    maaaarukoo 管理栄養士として働きながら、母親やカレ、友人にお弁当づくりをはじめる。そのお弁当の写真をinstagramで投稿して人気に。https://www.instagram.com/maaaarukoo/

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