魔法のゼリー
主婦と生活社
- 荻田尚子(著者)
冷やし固めるうちに、自然と2つの層に分かれていく「魔法のゼリー」。
主な材料はジュース、生クリーム、そして粉ゼラチンくらい。
ざっと混ぜて、グラスや型に移し、冷蔵室で冷やしておくだけで、食感と色が異なる2つの層を持つゼリーのできあがり。
塩味だってお手のもの。フランス料理店の前菜のような2層のジュレも簡単に作れます。
ホームパーティーなどにもぴったりな魅惑のデザートと前菜のレシピです。
【内容】
・2つの層がきれいに分かれる不思議なゼリー
・魔法のゼリー 基本の作り方
・型について/道具について/材料について
・マシュマロであっというまに作れる魔法のゼリー
《1》魔法のゼリー
ローズヒップ/カルピス/パイナップルとココナッツミルク/ぶどうジュース
クランベリージュース/はちみつレモン/いちごのシロップ/ぶどうのシロップ
チョコレートとクランベリー/ホワイトチョコとオレンジ
《2》魔法のゼリーplus
生オレンジ/オレンジのチーズケーキ風/レモネード/ピンクグレープフルーツ
白いサングリア/赤いサングリア/ミックスベリー/梅干し/パイナップルとタピオカ
白桃/ばら/りんごのばら/桜/エディブルフラワー
《3》前菜の魔法のゼリー
角切り野菜/サーモンとディル/蒸し鶏とスライス野菜
ハムとブロッコリーの石畳風/ミニトマトとモッツァレラ
《4》魔法の泡ゼリー
ビール/シャンパーニュ/モヒート/コーディアル
メロンソーダ/ミルクセーキ
《5》魔法の淡雪ゼリー
甘夏みかん/ゆず/いちご/りんご/ブルーベリー
発売日:2017-11-06
絶賛!発売中!
-
- おうちでかんたん日本酒×おつまみ 極上ペアリング
-
- 葉石かおり(著)(著者)、 あやかみ(イラスト)(著者)
- 読み物・その他
- 日本酒×おつまみのおいしい法則をマンガで徹底解剖!
-
- YouTubeでわかる! スーパーで買った野菜・果物で家庭菜園
-
- のりんご(著者)
- 料理・お弁当
- 大人気YouTuberの家庭菜園動画が書籍化!
-
- マッスルランチの筋トレ飯
-
- マッスルランチ(著者)
- 料理・お弁当
- YouTubeで大反響!高タンパク・低脂質な作り置きおかずとお弁当
-
- パスタ世界チャンピオンが教える おうち激ウマパスタ
-
- 弓削啓太(著者)
- 料理・お弁当
- 世界チャンピオンのパスタを自宅で! お手軽パスタからご馳走パスタまで
- 運営会社
- FAQ
- お問い合わせ
- 利用規約
- オンライン販売について
- 特定商取引法に関する記載
- ゲームソフトの利用に関するガイドライン|
- 個人情報について
- PURCHASE GUIDE (ENGLISH)|
Copyright © Mynavi Publishing Corporation