予約のとれない料理教室 ライクライクキッチンのスパイスルール
- 著作者名：小堀紀代美
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- 書籍：1,991円
- 電子版：1,991円
- B5：112ページ
- ISBN：978-4-8399-87442
- 発売日：2025年08月27日
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内容紹介
いつもの味がもっとおいしくなる！
予約のとれない料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」の
いつもの味がもっとおいしくなるスパイス料理をお届けいたします。
毎日の料理に楽しみが広がる風味豊かなスパイスと使い方。
定番のおかずから副菜、万能だれ、スープやパスタ、おやつまで…
いつもとひと味違う新鮮な味わいに料理上手になった気分になれる
スパイスルールとレシピをご紹介しています。
普段使いの生姜やにんにく、黒胡椒だってスパイスです！
自由に、気軽に、いつものお料理に“ひとつまみ”加えてみてください。
＜目次＞
はじめに
いつもの味がもっとおいしくなるスパイスルール
〈スパイスルール１〉基本のスパイスを知る
〈スパイスルール２〉スパイスの形を知る
〈スパイスルール３〉スパイスの使い方を知る
Part１ 大きいおかず
Part２ 小さいおかず
Part３ スパイスだれ＆スパイスミックスソルト
Part４ スープとごはんとパスタ
Part５ スパイスのおやつ
スパイス索引
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| フォーマット | 価格 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| 書籍 | 1,991 円 | ||
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備考
料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」主宰。実家は栃木の老舗洋菓子店で、子どものころから料理好き。世界各国への旅で出
会った味をもとに、抜群のセンスと試作を重ねてくみ上げたオリジナルレシピを考案。スパイスやハーブを使った料理が得意で、洗練
されたおいしさが多くのファンを魅了し続けている。著書多数。
Instagram @likelikekitchen
目次
はじめにいつもの味がもっとおいしくなるスパイスルール
〈スパイスルール１〉基本のスパイスを知る
〈スパイスルール２〉スパイスの形を知る
〈スパイスルール３〉スパイスの使い方を知る
Part１ 大きいおかず
Part２ 小さいおかず
Part３ スパイスだれ＆スパイスミックスソルト
Part４ スープとごはんとパスタ
Part５ スパイスのおやつ
スパイス索引
