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あしたも、こはるびより。

83歳と86歳の菜園生活。はる。なつ。あき。ふゆ。

主婦と生活社

愛知県のニュータウンで夫婦ふたり。

キッチンガーデンで野菜を育て換気扇のない台所で保存食をつくり、玄関のないワンルームの丸太小屋で暮らす。簡素だけど優雅な歳時記です。



撮影:田淵睦深

主婦と生活社刊



【目次】

・英子さんとしゅういちさん

・つばた家へ ようこそ!

・時をためる暮らし

・はる|葉っぱにさわる

・小春日和に暮らす知恵

・なつ|シエスタは欠かせない

・暮らしを渡す

・あき|味覚の小包

・しゅういちさんと整理整頓

・ふゆ|落ち葉と空の恵み

・英子さんと「暮らしは細かく」

・つばた家の味

・つばた家のキッチンガーデンと雑木林

ほか



【著者紹介】



つばた英子

1928年生まれ。キッチンガーデナーとして、大地に根ざしたていねいな暮らしを実践中。



つばたしゅういち

1925年生まれ。自由時間評論家。東京大学卒業後、アントニン・レーモンド、板倉準三の建築設計事務所を経て日本住宅公団入社。広島大学教授、名城大学教授、三重大学客員教授などを歴任。2015年6月2日、お昼寝したままその生涯を終える。享年90歳

発売日:2016-02-26