季節のご自愛薬膳
マイナビ出版
- 大友育美(著者)
体よろこぶ、心やすらぐ 二十四節気ごとのお悩みをおいしく解消!
体よろこぶ、心やすらぐ 二十四節気ごとのお悩みをおいしく解消!
夏バテや秋バテ、冬至の冷えに生理中のあれこれ……。
なんだかちょっとしたことでも季節の変わり目に疲れを感じやすい、
と思ったら、もしかして原因は自律神経の乱れかも。
そこで提案したいのが、旬の食材を使って自律神経を整え、
忙しい現代人にありがちなちょっとした季節の不調を克服する「ご自愛薬膳」。
おいしい旬の食材をたっぷり使って、薬膳の知恵で不調しらずの体を目指します。
レシピはどれもとってもかんたん。
体よろこぶ、心やすらぐおいしいごはんがササッと作れますよ。
薬膳でご自愛、いっしょにはじめてみませんか?
【Recipe】
〇立春×血虚
まぐろとアボカドのポキ丼
ほうれんそうのシンプル炒め
ひじきのツナサラダ
〇立夏×5月病
レンジ塩焼きそば
ビーツのグレフルマリネ
みつばと焼ししゃもの
南蛮漬け
〇立秋×低気圧不調
豆苗のしらすポン酢
スープジャーでゆであずき
(かぼちゃサラダ)
たいの翁和え
〇立冬×肩こり
ひっぱりうどん
たまねぎドレッシング
(セロリサラダ)
パセリピザ
......And More!
夏バテや秋バテ、冬至の冷えに生理中のあれこれ……。
なんだかちょっとしたことでも季節の変わり目に疲れを感じやすい、
と思ったら、もしかして原因は自律神経の乱れかも。
そこで提案したいのが、旬の食材を使って自律神経を整え、
忙しい現代人にありがちなちょっとした季節の不調を克服する「ご自愛薬膳」。
おいしい旬の食材をたっぷり使って、薬膳の知恵で不調しらずの体を目指します。
レシピはどれもとってもかんたん。
体よろこぶ、心やすらぐおいしいごはんがササッと作れますよ。
薬膳でご自愛、いっしょにはじめてみませんか?
【Recipe】
〇立春×血虚
まぐろとアボカドのポキ丼
ほうれんそうのシンプル炒め
ひじきのツナサラダ
〇立夏×5月病
レンジ塩焼きそば
ビーツのグレフルマリネ
みつばと焼ししゃもの
南蛮漬け
〇立秋×低気圧不調
豆苗のしらすポン酢
スープジャーでゆであずき
(かぼちゃサラダ)
たいの翁和え
〇立冬×肩こり
ひっぱりうどん
たまねぎドレッシング
(セロリサラダ)
パセリピザ
......And More!
発売日:2022-11-29
ページ数:128ページ
目次
第1章 薬膳のすすめ
第2章 二十四節気ごとのお悩みとその対策レシピ
症状別索引
著者プロフィール
-
大友育美(著者)
国際中医薬膳師、フードコーディネーター。
日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。自然食レストランでの調理を経て、テレビ、書籍、雑誌、Webメディアなどで活動中。身近な食材でおいしくて作りやすい、体にやさしい料理が好評。
著書に『おくすり味噌汁114』(ワニブックス)、『やみつき小鍋』(学研プラス)など。
絶賛!発売中!
-
- 序盤で圧倒!現代囲碁で勝つための新戦法 [予約]
- 布石
- かつての人気戦法がAIによって生まれ変わる
-
- お茶のお菓子 [予約]
-
- 若山曜子(著者)
- 食
- 香り豊かで美味しいお茶のお菓子
-
- Web制作会社年鑑2024 [予約]
-
- WebDesigning編集部(著者)、 Web Designing 編集部(編集)、 合資会社小宮佳将(kudzilla.com)(編集)
- Webクリエイティブ・マーケティング
- 企業のWebサイトをバージョンアップさせるプロたちの制作実績を網羅
-
- ExcelとRで学ぶ ベイズ分析入門 [予約]
-
- Conrad Carlberg(著者)、 長尾高弘(翻訳)
- プログラミング
- ExcelとRを使って試しながらベイズ分析を学ぼう!
Copyright © Mynavi Publishing Corporation